Nagpur Medical College Canteen FDA Raid : नागपूरच्या इंदिरा गांधी शासकीय वैद्यकीय महाविद्यालय (मेयो) परिसरातील श्री बालाजी उपहारगृहाला अन्न सुरक्षा विभागाने टाळे ठोकले आहे.
वैध अन्न परवाना नाही
मेयो परिसरातील या उपहारगृहातून महाविद्यालयातील पदवी आणि पदव्युत्तर विद्यार्थ्यांना चहा, नाश्ता, जेवण तसेच विविध खाद्यपदार्थ उपलब्ध करून दिले जात होते. मात्र, अन्न व्यवसाय करण्यासाठी आवश्यक असलेला वैध अन्न परवानाउपहारगृहाकडे नसल्याचं तपासणीदरम्यान आढळलं. त्यामुळे अन्न सुरक्षा व मानके अधिनियम 2006 अंतर्गत आवश्यक नियमांचं पालन न करता अन्न व्यवसाय सुरू असल्याचं स्पष्ट झालं आहे.
Nagpur Crime : भरधाव बाईकने आले, काँग्रेस नेत्याच्या घरावर गोळीबार, काचा फुटल्या, कुटुंबीय घाबरले; थरारक CCTV फुटेज
केवळ परवान्याचीच त्रुटी नसून…
अन्न सुरक्षा विभागाच्या अधिकाऱ्यांनी उपहारगृहाची तपासणी केली असता केवळ परवान्याचीच त्रुटी नसून स्वच्छता आणि अन्न हाताळणीबाबतही अनेक गंभीर बाबी निदर्शनास आल्या. अन्न तयार करण्यासाठी आणि ग्राहकांना खाद्यपदार्थ देण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या परिसरात अपेक्षित स्वच्छता राखली जात नसल्याचं आढळलं. अन्नपदार्थ हाताळताना आवश्यक खबरदारी आणि स्वच्छतेच्या नियमांचंही पालन होत नसल्याचंही तपासणीत समोर आलं.
उपहारगृह बंद करण्याचे निर्देश
उपहारगृहात निर्माण होणाऱ्या कचऱ्याच्या व्यवस्थापनाची स्थितीही समाधानकारक नसल्याचं अधिकाऱ्यांच्या निदर्शनास आलं. ओला तसेच इतर प्रकारचा कचरा योग्य पद्धतीने साठवणे आणि त्याची विल्हेवाट लावण्यासाठी आवश्यक व्यवस्था उपलब्ध नसल्याचं आढळलं. याशिवाय अन्न तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या पाण्याच्या गुणवत्तेबाबतचा तपासणी अहवालही उपलब्ध नसल्याचं स्पष्ट झालं. अन्न तयार करणाऱ्या आणि हाताळणाऱ्या कर्मचाऱ्यांच्या आरोग्याच्या दृष्टीने आवश्यक असलेले वैद्यकीय तपासणीचे अहवालही उपहारगृहाकडे उपलब्ध नसल्याचं तपासणीत समोर आलं. त्यामुळे अन्न व्यवसायासाठी आवश्यक असलेल्या मूलभूत सुरक्षितता आणि स्वच्छतेच्या निकषांचे पालन होत नसल्याचं स्पष्ट झालं. वैध अन्न परवाना नसणे, स्वच्छतेच्या नियमांकडे दुर्लक्ष, अन्न हाताळणीतील त्रुटी, अपुरे कचरा व्यवस्थापन, वापरल्या जाणाऱ्या पाण्याच्या गुणवत्तेचा अहवाल नसणे आणि कर्मचाऱ्यांच्या वैद्यकीय तपासणीची कागदपत्रे उपलब्ध नसणे, अशा अनेक त्रुटी आढळल्यानंतर अन्न सुरक्षा विभागाने उपहारगृह बंद करण्याचे निर्देश दिले.
Tukaram Mundhe: सचिन तेंडुलकरच्या भावापेक्षा माझा भाऊ खूपच मोठा; तुकाराम मुंढेंचे बंधूप्रेम, सभागृहात टाळ्यांचा कडकडाट
कोणत्याही अन्न व्यवसायाला सवलत नाही
विशेष म्हणजे, अन्न सुरक्षा विभागाची कारवाई आतापर्यंत खासगी हॉटेल, उपहारगृह आणि अन्न विक्रेत्यांपुरती मर्यादित असल्याची सामान्यांची धारणा होती. मात्र, आता शासकीय वैद्यकीय महाविद्यालय आणि रुग्णालयाच्या परिसरातील उपहारगृहावर झालेल्या कारवाईमुळे नियमांचं उल्लंघन करणाऱ्या कोणत्याही अन्न व्यवसायाला सवलत दिली जाणार नाही, असा संदेश या कारवाईतून मिळत आहे.
उपहारगृहाला आता आवश्यक अन्न परवाना घेणे, संबंधित कागदपत्रे सादर करणे तसेच तपासणीदरम्यान आढळलेल्या सर्व त्रुटी दूर करणे बंधनकारक राहणार आहे. या बाबींची पूर्तता केल्यानंतरच उपहारगृह सुरू करण्याबाबत पुढील निर्णय घेतला जाणार आहे. त्यामुळे अन्न व औषध प्रशासनाच्या वाढत्या कारवाईच्या पार्श्वभूमीवर शासकीय संस्थांच्या परिसरातील अन्न व्यवसायही आता विभागाच्या रडारवर असल्याचे या कारवाईतून स्पष्ट झालं आहे.
